羊肚菌烧五花肉是一道很家常的菜，羊肚菌吸收了五花肉的肉香和油香，五花肉又汲取了羊肚菌的香味和营养，整道菜香味浓郁，营养丰富，特别适合老人小孩。浓白的汤汁用来泡饭吃，味道也特别好。
1.准备所需食材
2.羊肚菌用面粉水浸泡清洗，备用
3.平底锅煸炒五花肉片，出油后加葱姜加生抽调味
4.煸炒想的五花肉再加上切开的羊肚菌一起翻炒
5.出锅前加蒜苗和辣椒丝
6.一口香翻天，配米饭绝绝子