网红鸡蛋汉堡,自己在家也能做。
1.培根肉切碎备用。
2.中筋面粉中加入水搅拌均匀。
3.多功能锅装上6圆盘预热,刷上一层金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油。
4.六圆盘一边打入鸡蛋,撒上一些培根碎,一边倒入调好的面糊,撒上一些培根碎。
5.鸡蛋底部定型以后,将鸡蛋扣在面糊上,鸡蛋汉堡一面就已经定型了。
6.六圆盘另一半继续倒入面糊,撒上培根碎。
7.将做好的一半鸡蛋汉堡扣在另一边的面糊上。
8.多翻面几次。
9.煎至两面金黄,鸡蛋汉堡就做好了。
10.可以根据自己的口味挤上番茄酱。
11.切开即可开吃。
12.味道很不错呦!
鸡蛋汉在堡制作的过程中,一定要赶在在面糊没有凝固之前扣上鸡蛋,否则就粘不在一起。