【西兰花】富含抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长，具有特殊的保健作用，经常食用，有益身体健康。
1.木耳泡发。
2.西兰花切成小朵。
3.西兰花和木耳焯水，过凉。
4.码入盘中。
5.捞汁，辣根，盐，搅拌均匀。
6.将料汁淋入盘中，撒上小米辣。
1.西蓝花切小朵，方便入味 2.西蓝花焯水时加入几滴油，能够保持西蓝花翠绿 3.木耳提前两三小时开始泡发就好，木耳泡太久会有有毒物质