今天和大家分享一下由大喜大原味烤肉酱&正大鸡胗制作的烤鸡胗的做法供您参考。成品菜肴,色泽艳丽烧烤味浓郁。喜欢的小伙伴快去试一下吧!有了大喜大烤肉酱,在家里充分实现烧烤自由!
1.正大鸡胗自然解冻洗净备用
2.鸡胗打上花刀
3.正大鸡胗加入葱,姜,料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,大喜大原味烤肉酱,抓匀腌制30分钟
4.将腌制好的鸡胗穿串备用(平铺在烤盘上也可以)
5.烤箱200度预热十分钟,烤盘铺油纸(或锡薄纸)鸡胗挂入烤箱内,烤制20分钟。
6.撒上烧烤料
7.最后上个成品图,烤鸡胗完成。感谢收看!
1.鸡胗要在肉厚的地方打上花刀,腌制30分钟以上,这样更入味。穿串的时候要注意安全,不要伤到手。当然,不穿串也可以直接放在烤盘上,就是有点缺乏仪式感。但一定要把花刀面朝上,烤熟后,鸡胗会自然弯曲,方便撒烧烤料。 2.烤盘上铺油纸或者锡箔纸方便后期刷洗。 3.烤箱根据实际温度差异,适当调整烤制时间。