今天和大家分享一下，由大喜大酱香味烤肉酱&正大琵琶腿制作的香菇滑鸡的做法，供您参考！成品菜肴，咸鲜适口，鸡肉滑嫩。是下饭佐酒的好菜。喜欢的小伙伴快去试一下吧！
1.正大琵琶自然解冻备用
2.香菇去根洗净备用
3.葱姜切大片备用
4.蘑菇改刀切片备用
5.将正大琵琶腿斩成小块备用
6.加入葱姜
7.加入大喜大烤肉酱酱香味
8.加入生抽，老抽，盐，玉米淀粉抓拌均匀腌制20分钟
9.将腌制好的鸡肉装碗，淋入香油上锅蒸30分钟
10.出锅后撒上葱花，小米辣即可。最后上个成品图，香菇滑鸡完成，感谢收看！
1.我这里用到的是鲜香菇，您也可以换成干香菇泡发，以后再用。 2.如果手边有小枣或者枸杞，也可以放入鸡块内一起腌制蒸熟食用口味更佳。