椰香蛋糕卷

－ 准备食材 －

• 蛋黄 4个(60克）
• 纯牛奶 60毫升
• 玉米油 45克
• 椰子粉 10克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 40克
• 蛋清 4个
• 椰蓉 5克
• 萨拉酱 适量
• 柠檬汁 2滴
• 玉米淀粉 10克
• 海盐 1g

－ 步骤 －

• 1.因为越做越顺手了 就没有拍所有步奏 玉米油 低精面粉 搅拌 加牛奶 椰子粉 搅拌 最后加蛋黄搅拌 面糊就好了

• 2.蛋白 加柠檬汁 低精面粉 海盐或食盐 打发到直立小尖角 再两者混合 倒在烤盘上 表面挤上萨拉酱 撒一点椰蓉

• 3.150度 烤25分钟 出炉放凉 卷起来 切片