用蛋挞皮轻松就能做出来高颜值拿破仑啦! 经典的拿破仑开酥很麻烦,还容易失败。 而这个蛋挞皮拿破仑颜值超高,做起来十分钟就能搞定。 当然除了蛋挞皮,我们还需要用到安佳稀奶油,安佳稀奶油源自新西兰草饲放牧奶牛,奶香浓郁,口感细腻柔滑,易打发稳定性好,用来做造型类甜品再适合不过。 在家也能给自己和孩子们搞一个简单精致的下午茶啦!
1.食材
2.蛋挞皮提前5分钟解冻,压平。
3.表面刷蛋液,180度烤15分钟。
4.安佳稀奶油打到八分发,装入裱花袋,安佳稀奶油奶香浓郁,稳定性好、易打发
5.组装拿破仑,一层蛋挞皮,一层奶油。
6.同样方法,一层蛋挞皮,一层奶油。
7.装饰自己喜欢的水果,撒糖粉。
8.成品
9.成品
烤好的蛋挞皮放凉一点再挤奶油, 稀奶油不要打过了,否则会变粗糙。 水果按自己喜欢的装饰,草莓,蓝莓,芒果,树莓等,都是不错的。