朋友约我去吃烧烤，我考虑天气炎热花钱又多，不如在家自己做，家中常备多种口味的大喜大烤肉酱，冰箱冷冻着正大优质肉质品，鸡胸肉操作简单，用大喜大孜然口味烤肉酱揉搓腌制特别入味，鲜嫩多汁，味道一点不输烤肉店，朋友连连称赞，在家就能吃烧烤，好酱配好肉，干净卫生味道很棒，冰箱里现有的果蔬也派上用场，作为配菜消耗大半，心满意足。
1.大喜大孜然烤肉酱和正大鸡胸肉。
2.鸡胸肉清洗干净，从中间剖开。
3.用刀背将鸡胸肉拍松，并用厨房用纸吸收水分。
4.鸡胸肉放到料理盆里，倒入大喜大孜然烤肉酱。
5.反复抓拌揉搓，易于入味。
6.放入姜丝葱丝，再次抓拌，腌制1个小时。
7.冰箱里现有的果蔬。
8.油菜择洗干净，放入开水中汆烫捞出，水中加入盐和几滴食用油。
9.百香果切角，菇凉果对半切开。
10.取出空气炸锅炸蓝，放入纸盘，将腌好的鸡胸肉放入，表面刷少许食用油，覆盖姜丝葱丝。
11.185度15分钟。
12.取出炸蓝，将烤焦的葱丝姜丝丢掉。
13.鸡胸肉翻另一面继续烤15分钟。
14.时间到取出，香气四溢。
15.用之前备好的果蔬，荤素搭配好，按自己喜欢的方式装盘。
16.一人一份，自己在家做味道不输烧烤店。
配菜按自己口味随意搭配。 炸锅温度和时间参考自家炸锅性能调整。
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