脆皮南瓜饼

－ 准备食材 －

• 南瓜 500g
• 糯米粉 400g
• 白糖 60g
• 面包糠 50克

－ 步骤 －

• 1.将南瓜去皮洗干净，切薄片放锅里蒸熟

• 2.将蒸熟的南瓜捏成泥状，再放入白砂糖和糯米粉，将它们揉成一个面团

• 3.在碗中倒入面包糠

• 4.捏一些面团，揉成小圆再放入碗中裹上一层面包糠

• 5.最后在锅中放油，将面饼放入锅中炸，炸的过程中要注意翻面，炸至两面金黄就可以盛出来了

－ 小贴士 －