说实话 想体现刀工来着 哈哈 没有胃口的夏天总想来一盘下饭菜, 然后有时候不想做饭,就觉得做一道菜就够可太棒了 汤汁拌饭,粉,面 绝了。趁热再加两片芝士片和糖心蛋 绝对秒杀外面的店铺^_^ 今天这道菜确实一道菜就够吃啦 这是两个成人份的
1.这是味觉呈现最浓郁的单三种食材, 一个是草虾一个是番茄,一个是我们金华人家里最常见的香肠/ 可以完全用午餐肉,火腿肠来代替
2.这里是配菜一个是千张一个是绿豆芽一个是嫩豆腐。
3.千张切成小细丝 香肠切成薄薄的片儿。草虾提前和生姜焯水。
4.不可或缺的小绿葱和大蒜。
5.剁蒜蓉
6.放入油,把葱白和蒜蓉爆香。
7.加切碎的番茄
8.倒入开水。
9.我放了一半的韩式,辣酱和一般的黄豆酱。
10.然后把食材放进去。除了绿豆芽
11.汤汁浓稠翻滚用适当的盐调味。
12.最后放入绿豆芽
13.哈哈,再放绿豆芽之前,我放了几个切了花刀的鱼丸 起锅之后撒一点葱花完美。
其实 这可以算是道有点乱炖的菜 但是热量真的不高,富含足量的优质蛋白质 有豆制品有虾,都是非常健康 唯一热量稍微高的是那一点点香肠和酱料 油分完全可以自己掌控哈 减肥,减脂的时候有这么一道又好吃,又健康又快手的菜应该说是,我们这个大范围40度以上酷暑之下的小确幸了