分享一个简单又好吃的葱油鲳鱼， 鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩。
1.鲳鱼清洗干净备用。
2.准备好葱姜。
3.烧一大锅水，水开加入葱姜料酒。
4.接着放入鲳鱼。
5.盖盖，大火煮6分钟左右。
6.准备一个料汁：2勺鱼露，2勺清水，2克盐，一点点白糖拌匀备用。
7.时间到，捞出鲳鱼，放入盘中，将准备好的料汁淋在鲳鱼上。
8.加葱花再淋上热油。鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩，简单又好吃的葱油鲳鱼，你喜欢吗？喜欢就赶紧动手做起来吧！
没有鱼露可以换成蒸鱼豉油，也可以替换成自己喜欢的料汁。