不知何时喜欢上了广东口味（偏甜）的小食，爱吃素的人今天试试甜口菜心，非广东人士纯以个人喜好烹饪
1.菜心清洗干净，大蒜切沫，红椒切丝； 调制调味料汁：生抽1勺，耗油1勺，白糖少许，搅匀备用
2.水烧开，加入少量食盐和少许食用油，煮1分钟翻面再煮1分钟，出锅过一下凉水
3.菜心摆盘，放上切好的红椒丝、大蒜沫
4.倒油入锅，把调好的料汁浇到菜心上，热油淋大蒜沫上出味。 一盘好吃的甜口菜心就好了
小窍门： 1、煮开的水中加油和食盐，让菜心看起来更嫩绿 2、保证入盘整齐好看，清洗及煮的过程中尽量让根对齐