本来想买鲈鱼的,没有了。买草鱼~也好好吃。
1.用调料里面的腌鱼料包倒入洗好的草鱼片➕料酒搅拌均匀腌制一会。
2.锅里倒入酸菜鱼调料里面剩余调味包和酸菜包加热加开水煮,倒入鱼头鱼骨先熬煮。
3.倒入剩余的鱼片大火煮3分钟。撒上葱花和淋上热油。新鲜可口的酸菜鱼出炉啦~
4.好吃开胃下饭必备。
5.肉眼可见的滑嫩新鲜。
注意草鱼的鱼刺,煮的时候不要频繁搅拌导致鱼肉散乱。