芝士肥牛拌饭

－ 准备食材 －

• 肥牛卷 250g
• 洋葱 50g
• 番茄 1个
• 马苏里拉芝士碎 100g
• 番茄沙司 5g
• 东古酱油 15g
• 白砂糖 10g
• 白开水 30g

－ 步骤 －

• 1.番茄开水烫一下撕去外皮，切小丁

• 2.洋葱切丁

• 3.肥牛卷焯水

• 4.合影

• 5.炒锅放油烧热后，放入洋葱碎炒香后倒入番茄丁和番茄沙司炒出汁后，倒入酱油、白糖和水烧开放入肥牛卷，再次烧开后倒入少许淀粉水烧至浓稠即可

• 6.大碗中扣入米饭，四周浇上番茄肥牛

• 7.撒上芝士碎，放入微波炉叮2分钟

• 8.挤上番茄沙司，拌匀开吃