1.米豆腐一块切碎、辣椒酱一勺、姜蒜切末、葱切碎备用。
2.锅中放入适量香油、油热后放蒜末、姜末爆香
3.在把辣椒酱和葱白放进去炒出香味
4.在把米豆腐放入锅中
5.翻炒均匀、放入少许料酒、生抽、白糖、最后放入鸡精。
6.大火翻炒均匀即可出锅
7.这个米豆腐配上米饭、真的是绝绝子