青椒炒肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 120克
• 青椒 2个
• 蒜末 1茶匙
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 花椒粉 少许
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 风味豆豉 1勺

－ 步骤 －

• 1.青椒洗净后，用手掰成块；

• 2.热锅凉油，放入五花肉炒至变色，放入蒜末、老抽、花椒粉炒香；

• 3.放入青椒块大火翻炒；

• 4.调入生抽、蚝油、鸡精、盐，翻炒均匀即可～