蒸蛋不仅仅是小宝宝的专属,我家已经上小学了依然很爱,布丁一样的口感,入口即化,健康营养!
1.准备好所需食材,圣迪乐omega3新鲜鸡蛋是我家最喜欢的鸡蛋
2.鸡蛋打入碗中,加温水,鸡蛋和水的比例是1:1.5,可以用蛋壳量一下,半个蛋壳盛水加6次
3.搅拌均匀,过滤一下
4.盖保鲜膜,用牙签扎一下,开水入锅,蒸15分钟,关火焖2分钟
5.出锅后用刀子刮几下
6.倒入轻盐酱油
7.鲜嫩爽滑