白萝卜的性味归经是辛、甘、性凉，归肺经、胃经。白萝卜具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中。一般用于肺热、痰稠、咳嗽、发热时口渴、消渴口干、热淋、石淋、小便不利、食积不消、脘腹胀满等症候。
1.白萝卜洗净刮皮切片。
2.蒜末切好。
3.锅中热油，放入蒜末。
4.放入白萝卜，翻炒一下。
5.放入冰糖，两勺生抽和蚝油，十三香有的也可以放一点。加入半碗清水，烧开后小火焖煮。
6.大概15分钟后，汤汁快没有的时候放入葱花，翻炒均匀，就可以出锅啦！
7.适合夏天吃哦！美味又健康！
1.白萝卜一定要放糖，不然会有点发苦。