都吃过糖醋排骨,今天来试试这道糖醋汁鸡蛋 。5分钟搞定鸡蛋的神仙吃法,好吃到空盘,大小朋友都非常爱这道菜。
1.热锅里倒多点油,打两个圣迪乐鲜蛋,煎20秒然后轻轻摇晃几下锅,翻面再煎几十秒,煎至金黄焦脆,盛起备用。
2.调一个酸甜糖醋酱汁,酱油、耗油、番茄酱、陈醋、糖、水、淀粉分别倒入碗里,搅拌均匀,锅去油倒入酱汁,煮沸后加入刚才煎好的鸡蛋。
3.让鸡蛋裹满酱汁,中大火收汁,酱汁快干了撒一点芝麻,装盘。
4.就面条或者米饭吃,酸酸甜甜的超级开胃!