低脂高纤,酸甜开胃
1.准备食材
2.花菜先用盐水浸泡十分钟,去除农药杀杀虫子,然后洗净切成小朵
3.起锅烧水,下花菜焯水一分钟,捞出过凉控干水分备用
4.番茄切小丁,蒜切末
5.起锅加入少许橄榄油,油热后先下蒜末炒香,然后倒入番茄丁翻炒
6.炒到番茄变软出汁,倒入焯过水的花菜
7.翻炒几下,加入一勺生抽调味
8.少许糖提鲜,减轻酸度
9.再翻炒一两分钟即可,如果番茄不够大可以加点水
10.留一点汤汁,会很下饭哦!
根据个人口味添加盐调味。 番茄不用去皮,营养更全面。 喜欢味道更浓郁可以加一勺番茄沙司。