家有两宝，香菇肉饼一直是我家餐桌上的常客。这次加入新成员，圣迪乐村的Ω3鲜蛋，营养加倍，更美味，想要拍照的时候两个小家伙闻着香味都跑过来了
1.准备好所有材料。
2.香菇剁碎，加入肉馅中，放入半勺蚝油，半勺酱油，少许盐少许食用油和一茶匙淀粉调味。
3.调味后的肉饼中间按出一个坑，方便后期加鸡蛋。
4.水开上锅大火蒸10分钟
5.打一个鸡蛋在肉饼的那个坑上面，盖上锅盖，小火焖三分钟，这样的鸡蛋处于半流心状态，口感非常滑嫩。如果想要吃全熟的蛋。就焖久一点。
6.肉饼出锅肉，淋上少许酱油在鸡蛋上。
7.美味营养又下饭的香菇肉饼蒸鸡蛋就做好啦。
8.半流心的鸡蛋非常好吃。
圣迪乐村的Ω-3鲜蛋，是一款可生食的鸡蛋，所以我加入鸡蛋后用小火焖三分钟，半流心的状态别有一番滋味，蛋白也是非常滑嫩的，安心食用哈。