1.海蜇皮需要用40度温水泡发一夜,次日换清水改刀切丝
2.捞出控干水分备用
3.黄瓜去皮切丝
4.倒入酱料汁,黄瓜丝铺底
5.放入海蜇丝和蟹足棒丝
6.再将改刀后香料菜放在最上面
7.均匀翻拌开
8.冷藏腌制一晚,如有赶时间腌制2小时以上也可以入味