粉丝炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 包菜（圆白菜） 半颗
• 鸡蛋 2个
• 干粉丝 50克
• 蚝油 一大勺
• 大蒜 3瓣
• 盐，食用油 适量
• 干红椒/小米椒 2个
• 胡萝卜 1根

－ 步骤 －

• 1.准备食材 1.粉丝提前泡软 2.包菜、胡萝卜切丝 3.准备两个“圣迪乐”鸡蛋

• 2.1.鸡蛋炒散备用 2.准备葱姜蒜小米辣备用

• 3.1.锅中先放入葱姜蒜小米辣爆香，然后加入包菜、胡萝卜、鸡蛋。 2.锅中放入1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、半勺盐。 3.放入粉丝，放些鸡精，翻炒均匀即可出锅。

• 4.色香味俱全。

－ 小贴士 －