1.碗里打入两个鸡蛋
2.加入生抽, 鸡蛋更鲜。把鸡蛋打到起泡泡
3.热热油锅,油不用多,但要把油晃动到整个锅底都有,以免蛋液粘住不动。影响炒蛋速度
4.筷子划散,准备装碟
做滑蛋一定要用无菌蛋,更健康