很适合夏天的一道美味小吃，猪肉和豆腐搭配增加了嫩嫩的口感，沾上面粉和蛋液小火煎熟，味道好且营养丰富！ #味达美·名厨汁味正当夏#
1.准备各种食材和调味品味达美臻品蚝油，六月鲜特级酱油
2.鸡蛋打入碗，姜蒜葱切末放入猪肉馅和黑胡椒，加入一勺六月鲜特级酱油
3.再加入一勺味达美臻品蚝油
4.猪肉馅加入豆腐里，搅拌均匀
5.把调好的豆腐猪肉馅捏成小饼，正反面沾上面粉
6.鸡蛋液打做，每个小饼过一遍蛋液
7.开小火，平底锅中放入一个锅底的油，油热，把沾了蛋液的豆腐小饼放入锅中，小心煎至两面金黄。
8.装入盘中，外酥里嫩！
一定要小火煎制，小饼上色后，用筷子轻轻按压，感觉有弹性就熟了