#橄想橄做，就是中国味#豆腐片焖水晶肉

－ 准备食材 －

• 水晶皮
• 澄粉 150克
• 玉米淀粉 50克
• 盐 一小撮
• 猪油 适量
• 开水 400克
• 内馅
• 五花肉 500克
• 马蹄 5颗
• 虾 10只
• 葱姜水 50克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒 适量
• 生抽 适量
• 其他
• 胡萝卜 一根

－ 步骤 －

• 1.豆腐切片

• 2.五花肉

• 3.切片

• 4.配料

• 5.放油，下姜片，蒜头

• 6.放水煮开

• 7.下玻璃肉，豆腐片

• 8.下酱油，鸡粉，蚝油，

• 9.大火收汁

• 10.下葱段，辣椒片

• 11.装盘