1.土豆擦丝
2.洗掉淀粉
3.水烧开，放土豆丝煮1至两分钟，时间不要太长
4.捞出土豆丝，过凉水
5.花椒，大蒜，葱，辣椒放上（家有宝宝没放辣椒）
6.起锅烧油，油温高一点
7.淋入热油
8.加入适量味极鲜，耗油，醋，盐
9.加入香菜，搅拌均匀
10.简单快手的土豆丝做好了