今天来处理非常迷你可爱的孢子甘蓝，就像是缩小版的卷心菜，如果只是单纯去煮可能会有一点点泥土味的感觉，可能有的人不太能接受，但是今天的这个方法，食材综合起来就比较丰富的层次感，可以试试
1.抱子甘蓝洗干净对半切
2.苹果和洋葱，切粒炒软
3.加入淡奶油和白葡萄酒煮5分钟左右
4.再加入孢子甘蓝和帕马森奶酪队就完成啦
5. . 这里面综合了甜酸苦，非常柔和、层次丰富的味觉，清新香醇