1.放入盐,花椒粉。一半面粉用热水烫,一半面粉用冷水搅拌成絮状,面稍微软一些。
2.因为面软,加入适量多力压榨玉米油,既可以增加面的延展性又可以和面不沾手。
3.揉成光滑面团,外面涂抹一层油,醒面30min。
4.用手揪成大小合适的面团,自随意嘛。做饭,随意也是一种快乐啦!每个面团摸多力玉米油油放入面盆,盖好。
5.擀成薄皮,放入小葱(油+盐+花椒粉腌制,多放一些油)
6.卷起来
7.卷成这样子~
8.擀成薄片~电饼铛加油预热~把饼子放进去了,大火两分钟,反面继续一分钟
9.完美出锅~鲜香劲道的烫面饼子就好啦~