自从有幸在亲戚家炫到了这话梅排骨，在我心中就已经完全替代了什么雪碧排骨蜜汁排骨的地位了，YYDS，建议所有人都要试试！
1.1️⃣排骨冷水下锅，加入姜，葱，料酒，煮出沫捞出。 2️⃣放入油和冰糖炒出焦糖色，再倒入排骨，翻炒上色 3️⃣两勺生抽一勺蚝油少许鸡粉，翻炒入味，然后再加入香料好话梅
2.4️⃣加水没过排骨，中小火焖30分钟左右
3.收汁、撒芝麻就完成啦
4.酥酥软软的，骨肉分离，实在是太香了