黄骨鱼味道鲜美,除了一条主刺没有多余的小刺,老人小孩也能放心吃
1.黄骨鱼冲洗干净
2.锅中放油下姜片爆香
3.放入黄骨鱼
4.煎至两面金黄
5.放入番茄块
6.煎至番茄微微出汁
7.加入开水
8.大火烧开后煮10分钟左右,汤已经是奶白色了
9.放盐再煮2分钟
10.装盘后撒上香菜
11.成品图
除了番茄,用丝瓜、豆腐搭配也不错