夏天太热，不开火不用油，低脂低卡低热量的凉菜很受欢迎哦，泰式酸辣鸡爪酸酸辣辣，冰冰爽爽，太过瘾啦！
1.准备好所需要的食材，
2.鸡爪处理干净，
3.凉水下锅焯水去腥，
4.去血沫再煮7分钟，捞出晾凉，
5.土豆切片，开水下锅煮熟，
6.再用凉水凉透，沥干水分，
7.鸡爪和土豆片加酱汁浸泡，
8.中途翻拌会更入味，
9.冰箱冷藏2小时以上，可以来品尝了。
酱汁可根据个人口味增减。