这道菜比较辣,不太能吃辣的不放小米辣哦!
1.空心菜梗拍碎(这样炒出来更入味!)
2.切成小段
3.锅里放适量油,加入干辣椒小米辣,蒜,豆豉小火炒香
4.倒入空心菜梗,加入一小勺食盐,大火翻炒两分钟左右,
5.接着加入生抽两小勺,耗油一勺炒一分钟左右。出锅前加少许味精提味。(不加也可以)
6.出锅。