1.今天早上买的韭菜花不够精神，焉了吧唧的；
2.洗净切吧切吧；
3.辣椒是个点缀，好看。蒜瓣儿拍碎，这里要注意菜刀品牌；
4.碗里打3个鸡蛋，放一些白胡椒粉和盐，提味去腥，使出麒麟臂搅打至蛋液有丰富的气泡；
5.一定要热锅热油，油要多一些，油温八成下入蛋液，迅速就蓬起来；
6.重新起锅，放入蒜碎辣椒煸香；
7.改大火加入韭菜花翻炒；
8.倒入鸡蛋，炒散，加少许盐提味，可以起锅了；
9.红黄绿，经典信号灯配色；
10.来，多吃绿，开车路路通！