#味达美·名厨汁味正当夏#尖椒炒鸡脆骨

－ 准备食材 －

• 鸡脆骨 1000克
• 尖椒 1个
• 奥尔良腌肉料 8勺
• 料酒 4勺
• 油 2汤匙
• 姜片 3片
• 蚝油 全靠抖

－ 步骤 －

• 1.鸡脆骨清洗干净，沥水，撒上8勺奥尔良腌肉料、料酒、生姜丝

• 2.搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚

• 3.尖椒、生姜切好备用

• 4.锅中倒入油、放入姜片爆香

• 5.倒入腌制好的鸡脆骨，翻炒均匀至变色

• 6.倒入尖椒丝继续翻炒

• 7.倒入适量蚝油，翻炒均匀，盖盖焖煮5-10分钟即可

• 8.好了

• 9.试试吧，简单易操作