慕斯小狗冰淇淋#丘比小能手料理课堂#

－ 准备食材 －

• 巧克力 60克
• 吉利丁片 1片
• 淡奶油 60克
• 牛奶 70克
• 小狗模具 1个

－ 步骤 －

• 1.巧克力和牛奶准备好

• 2.先在锅里融化巧克力，不要开大火，小心糊底

• 3.打发淡奶油，稍稍搅拌几下就可以

• 4.混合巧克力

• 5.兑入牛奶

• 6.再放入吉利丁片，这个时候一直是小火，夏天做可以开一会小火关炉子，冬天做就可以全程小火

• 7.搅拌至这样，到全部变成咖啡色就可以了

• 8.倒入小狗模具里;这里提前要用筷子沾上巧克力在小狗的眼睛鼻子上点点花，忘记拍了

• 9.冰箱冷冻12小时

• 10.脱模的时候轻一点

• 11.然后摆个盘

• 12.栩栩如生，不忍心吃

• 13.细节部位做得挺好的，粉丝吃吧

－ 小贴士 －