烟火人间风味长存
1.葱姜蒜、木耳、香菇和洋葱切碎
2.将肉剁碎,加入两勺盐、两勺酱油、两勺料酒、半勺老抽、半勺海鲜酱,加入两个鸡蛋黄
3.将蘑菇木耳加入肉糜中
4.将肉弄成肉丸放进油锅炸至定型
5.将洋葱炒香放进盘子,撒上黑胡椒放入微波炉加热一分钟后备用
6.将葱姜蒜放入锅中炒香,加入一勺盐、一勺酱油、一勺料酒、半勺老抽、半勺海鲜酱、十颗冰糖,放入热水后放入肉丸小火焖20分钟
7.最后放入淀粉水大火收汁后摆盘