#味达美·名厨汁味正当夏#麻汁豆角

－ 准备食材 －

• 豆角 300克
• 蒜 一头
• 麻汁酱 50克
• 味极鲜酱油 一勺
• 味达美清香香醋 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.将豆浆摘洗干净，扒好蒜

• 2.豆角切段

• 3.锅中加水烧开，将豆角加入锅中焯至断生

• 4.将豆角捞出过凉水

• 5.蒜拍扁切末，加入米醋

• 6.再加入酱油，盐，白糖，麻汁，少许凉开水，葱花，搅拌均匀

• 7.将豆角沥水捞出装盘，浇上蒜末麻汁即可