这次的肉松小面包，突破了以往用烤箱的做法，也减少了第二次发酵的过程，时间节省了好多。也是第一次不用烤箱做的面包，用空气炸锅就能搞定，简单容易上手，适合刚接触烘焙的小新手～而且这款迷你小肉松面包真的好可爱，里面咸香的肉松，搭配外皮松软的面包，一口就能炫一个！
1.所有材料除黄油外都放入厨师机中，根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始和面。
2.面团大致成型，放入室温软化的黄油。继续和面程序。
3.面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。进行室温发酵。
4.面团发酵好之后，用手戳一个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
5.拿出来面团轻按排气，分成4份。
6.揉圆面团松弛15分钟左右。
7.准备好丘比沙拉酱。
8.海苔肉松放入碗中，加入丘比沙拉酱，搅拌均匀调制好馅料。
9.取一个面团，擀开。
10.放上肉松馅料，从上至下卷起来，收口捏紧。
11.切成一小块一小块的。
12.摆入空气炸锅中。
13.空气炸锅不插电，发酵15分钟。
14.面团表面喷一层清水，再撒一层椰蓉或者芝士粉。
15.空气炸锅160℃，15分钟左右，表面金黄即可。
16.咸香松软的小面包适当放凉
17.哈哈，开吃啦！
1.烤箱设置仅供参考哈～ 2.沙拉酱可以选择用香甜味的，也可以用蛋黄味的，都很不错。