辣椒粉子恰起来爽口，又下饭，今天用多力压榨玉米油做一道美味的辣椒粉子炒鸡蛋。
1.准备好需要的辣椒粉子（糯米粉加剁辣椒，放入坛子中15天，出香味。）
2.鸡蛋2个，葱3根。
3.辣椒粉子加入适量水，打一个鸡蛋，拌均。
4.另一个鸡蛋打散，放锅里煎香，装入盘中备用。
5.锅烧红，放多力压榨玉米油烧开。
6.放拌均匀后的辣椒粉子。
7.炒至辣椒粉子成型，放入炒好的鸡蛋，葱花。
8.装入碟里，又香又辣，味道真不错。
辣椒粉子里有盐味，不需要放盐，生抽。