牛大骨营养可口，下酒好菜，红烧做法滋味更是美味
1.食材准备
2.方太燃气灶大火7档热水，放入牛排骨焯水，盛出洗净备用（牛骨让卖家剁好）
3.生姜切片，葱切段、蒜切小粒
4.锅中加入食用油，打开方太燃气灶小火3档，油热下白糖炒至融化
5.加入八角、桂皮、生姜片、葱段和香叶炒香
6.下牛骨炒制片刻，加入料酒、生抽和老抽炒匀
7.加水漫过排骨，慢炖80分钟，待肉烂加盐调味，转大火收汁即可（牛骨一定要清洗干净，炖煮1个小时以上才能入味）
8.尽情品尝吧