一口咬下去拉丝的口感，没有孩子不喜欢的[偷笑]
1.准备所需食材：土豆、洋葱、小黄瓜、鸡蛋、芝士碎、面包糠
2.土豆切块，洋葱切细丁，小黄瓜切对半开薄片
3.鸡蛋打散
4.土豆隔水蒸熟（8～10分钟），碗里的土豆压成泥，加入洋葱、黑椒海盐、淀粉
5.搅拌均匀
6.取一小坨土豆泥摊开包上芝士碎
7.搓成球
8.把土豆芝士球裹一层蛋液，再裹一层面包糠后喷少许橄榄油，上空气炸烤箱180℃烤8分钟
9.酸奶酪酱＋蚝油调成沾酱
10.最后小黄瓜排盘，放上烤好的芝士球即可