蛋柿酸热汤冷面

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【7-033】 这是一个吃凉有嗲不方便那就整锅热汤面的故事……三片柿子一只蛋四舍五入就是小文那碗'没得蒜哇？'了 ----- 2022.07.25

sure汪

－ 准备食材 －

• 冷面 自选
• 鸡蛋 自选
• 西红柿 一小个
• 豆角 可换
• 虾皮 一小把
• 紫菜 可省
• 醋 多点
• 生抽 少点
• 胡椒粉 一点点
• 香油 几滴
• 辣椒油 可选

－ 步骤 －

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  1.先把水烧上然后根据个人喜好和饭量薅冷面--干面提前泡泡软片面温柔搓搓散那样子

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  2.趁着烧水的工夫拿一大碗加些紫菜虾皮醋生抽芝麻油啥的进去调个简单酸香口，家里如果有骨汤肉汤那些

• 3.也加两勺进碗或者多添两勺入锅一起煮开了扔面进去烫到自己喜欢的熟度，快了几十秒慢了也就两分钟叭

• 4.中途舀两勺热汤冲料碗里搅和搅和尝尝味看情况补料调整下味道，确认面能吃了关火往里一捞

• 5.随便怼上瓣儿卤蛋水煮蛋或者整只的油煎/水滚荷包蛋

• 6.码上把熟豆角和几片西红柿礼貌性欣赏两圈就可以开心嗦面喝酸汤啦

• 7.走了哟，明天见~