#丘比小能手料理课堂#松软汉堡胚佐果酱

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 200克
• 冰牛奶 80g
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10克
• 盐 2g
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 芝麻 5克
• 蛋黄 1个

－ 步骤 －

• 1.冰牛奶，鸡蛋铺底，加入面粉，白糖，盐，酵母搅拌均匀

• 2.成团后加入黄油继续搅拌12分钟，室温发酵至两倍大

• 3.发酵好后分成六个剂子，排气搓圆

• 4.放入模具中，刷一层蛋液，撒点芝麻，上下火180度烤20分钟

• 5.表面变金黄即可，凉后一切两半

• 6.我加了轻甜的苹果酱和巧克力酱

• 7.超级好吃，配牛奶或酸奶好极啦

－ 小贴士 －