小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、锰、铜、碘等微量元素以及类雌激素物质等营养成分，有益于人体的健康。小米中含有的维生素B1，能增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，有助消食的功效。小米能健脾和胃，具有保护胃粘膜，补益脾胃的功效，适合慢性胃炎，胃溃疡患者食用。小米含有丰富的维生素和膳食纤维，可以抑制血管收缩，有降血压的作用。小米还具有镇静安神、补血健脑、抗菌消炎的功效。
1.准备原材料小米、山药、葡萄干
2.山药去皮洗净沥干水份切记有过敏的小伙伴需要带手套来处理山药哦
3.山药切成大小均匀的小块在清水中冲洗一下
4.处理好的山药沥干水份备用
5.葡萄干在清水中浸泡一会儿再冲洗干净沥干水份
6.小米淘洗干净特别是不能有沙子
7.小米放入锅中添加适量清水大火煮起来
8.小米煮至五成熟时放入山药一起煮
9.山药煮至六成熟放入葡萄干同时放入碱改中小火一起煮
10.煮至小米粘稠山药和葡萄干安全熟透即可出锅享用
11.营养丰富的葡萄干山药小米粥装入容器中就大功告成了
12.搭配香肉蒸包和鱼干一起吃太棒了
13.小米粥入口香浓混搭山药和葡萄干的香甜好吃到停不下来
14.小米、山药、葡萄干都是营养丰富的食材经常食用对身体有益
15.早餐来一碗热乎乎的葡萄干山药小米粥是非常不错的选择
小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、锰、铜、碘等微量元素以及类雌激素物质等营养成分，有益于人体的健康。小米中含有的维生素B1，能增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，有助消食的功效。小米能健脾和胃，具有保护胃粘膜，补益脾胃的功效，适合慢性胃炎，胃溃疡患者食用。小米含有丰富的维生素和膳食纤维，可以抑制血管收缩，有降血压的作用。小米还具有镇静安神、补血健脑、抗菌消炎的功效。