邻居都爱的猪脚柠檬冰淇淋 里面真的有猪脚皮哦，现在许多人没吃过上来就喷，如果你喜欢吃海盐、喜欢吃麻薯、喜欢酸甜口味，那么入口透着浓烈柠檬香气的这款冰淇淋，一定要试试。 我只能说它真的是一款非常好吃的'非暗黑'料理，愿不愿意试就看你自己了，要么你就搬来和我做邻居，我的邻居们可是亲测好吃哟
1.准备食材
2.猪脚切成小块备用
3.蛋黄与牛奶和白砂糖混合，再加入少许柠檬汁搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，倒入糖醋猪脚汁，搅拌均匀备用
4.奶油打发至8-9分发，取少许奶油与牛奶蛋黄糊混合均匀，再倒回剩下的奶油里混合均匀
5.然后倒入容器中，中途撒入猪脚丁，再倒入剩下的冰淇淋液
6.最后剥少许柠檬皮，密封冷冻一晚即可
7.吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球