火遍全网的包菜凉拌荷包蛋

－ 准备食材 －

• 包菜 半个
• 黑木耳 8朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 味极鲜酱油 15g
• 清香米醋 30g
• 蚝油 45g
• 大蒜 4瓣
• 辣椒酱 10g
• 食用油 20g

－ 步骤 －

• 1.原料

• 2.包菜，胡萝卜，木耳汆水

• 3.平底锅入油鸡蛋煎至两面金黄

• 4.炒锅热油

• 5.大蒜拍碎切末，放入碗内，加入一勺辣椒酱，热好的油浇到蒜末上

• 6.加入味极鲜酱油

• 7.加入清香米醋

• 8.加入蚝油

• 9.料汁搅匀

• 10.汆水的蔬菜，两至室温放入碗内，加入切好的煎鸡蛋

• 11.调好的料汁倒入

• 12.搅拌均匀，清爽又美味的包菜拌荷包蛋

• 13.一起来尝尝吧

－ 小贴士 －