今天做了鸡排新吃法～爆浆鸡排，加入芝士，一口爆浆，油炸的外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，配上丘比沙拉酱，超级好吃！
1.鸡胸肉从中片开，不要切段，用刀背敲几下
2.然后放入碗里，加入葱蒜，2勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，胡椒粉抓拌均匀腌制半小时
3.然后把鸡肉里塞满芝士
4.封好口
5.粘上淀粉
6.粘上蛋液
7.粘上面包糠
8.做好放入油纸上备用
9.油温6成热，下入鸡排小火炸
10.炸至两面金黄捞出控油
11.装入盘子里，切成块，挤入番茄酱和丘比沙拉酱即可