天气炎热,不想运动,又想要吃烧烤又怕囤脂肪,可以来一个小清新西葫芦鸡肉串解解馋~清爽不上火,低脂又健康。
1.准备好所有材料
2.鸡胸肉切成小块,加入酱油,蚝油,料酒和淀粉腌制。
3.蒜瓣压成蒜泥,加入鸡胸肉中搅拌均匀,腌制备用。
4.西葫芦切成鸡胸肉一样大小。
5.用竹签把肉和西葫芦串好。
6.平底锅烧热,放入少许橄榄油,把肉串码进锅中煎制。
7.煎到一面金黄,翻转煎另一面。
8.四面金黄,鸡胸肉按压紧实代表熟透。
9.鸡胸肉装盘,撒上黑胡椒粉增香,美味又营养的西葫芦鸡胸肉串就完成了。
鸡胸肉还可以换成牛肉或去皮鸡腿肉。