丝瓜一般来说对减肥有帮助的。丝瓜属于低热量低脂肪的食物，适量的吃一些丝瓜，不但可以增加饱腹感，还可以增加肠胃的蠕动，帮助身体的宿便排出。
1.准备好所需食材
2.丝瓜去皮后滚刀切切成小块
3.虾皮浸泡掉咸味
4.锅内放油烧热放入丝瓜翻炒
5.翻炒至变色加入适量水
6.水烧开后倒入蛋液
7.加入一勺盐调味
8.放入虾皮
9.出锅前放入枸杞即可
10.拍上成品图，一道低脂又营养的虾皮丝瓜汤汁完成了。